ヒツジのパンセット(3月便) | ひだまりモールひだまりモール
¥ 2,800 (税込)
この商品は売り切れました
《 3月のパン 》 ※材料仕入れの都合で内容が一部変更になる可能性があります
・ カンパーニュ 1/2個
・さつまいものカンパーニュ 1個
・クランベリーとチョコのカンパーニュ 1個
・小さな食パン(プレーン)1個
・チーズのロデヴ 1個
・塩レモンのベーコンエピ 1個
・みかんジャムバターサンド1個
・シナモンロール 1個
・酵母スコーン(チョコ)1個






私たちのパン作りのコンセプトは、”日常にとけこむパン”。
日々の食事としてずっと食べ続けたいと思えるパンをめざして作っています。
国産小麦と、香川県内や近隣で採れた材料を使ってパン作りをすることで、地域の循環に貢献したいという思いがあります。瀬戸内の豊かな恵みを受けて育った野菜や果物を加工してパンに使うことも。
「カンパーニュ」
自家製レーズン酵母で焼くカンパーニュはまろやかな酸味と旨味が感じられ、チーズやハムなどのいろいろな食材と合わせやすいです。
スライスしてオープンサンドやクロックムッシュにアレンジするのもおすすめ。
さつまいもカンパーニュは徳島産なると金時の甘煮がたっぷり入っています。


「ロデヴ」
シンプルながら生地の水分量が多く、もっちりやわらかい食感が特徴。
リベイクすると表面がカリッとなり、よりおいしくなりますよ。
今月はチーズ入りロデヴをお届けです。
「小さな食パン」
昨年から食パンに使用する小麦粉を見直し、北海道産小麦をメインに香川県産小麦をブレンドした新しい配合に変えました。以前よりもモッチリ感が増しました。


瀬戸内産レモンの旬の時期に、塩レモンを仕込み、ベーコンエピにしました!
さわやかなレモンの風味とベーコンの旨味との相性が抜群。
コーヒーはもちろんお酒のお供にもぴったりです。
新商品のシナモンロールは、ストック食品ブランドの「36食堂」さんの徳島県産のふぞろい春にんじんジャムを使用しています。ジャムにはシナモンの他、カルダモン、フェンネルも配合されており、その絶妙なスパイス感と少し重さのある生地がよく合います。



ヒツジのパンの中でも特におすすめのパンを選んでお届けします。
シンプルな食事パンはそのままでも、アレンジしてもどちらもおすすめ。ぜひ自由にお楽しみください。
・おいしくお召し上がりいただけるように、同封している 「 パンの温め方 」をぜひご参照ください。
・パンの賞味期限は、冷蔵保管なら製造日(発送日)より3日、お届け後に速やかに冷凍保管することで、製造日より約2週間となります。詳しくは、同梱している「パンの保存方法」をお読みください。

ご購入の際は、ショップページ下部【特定商取引法に基づく表記】の内容を必ずご確認ください。
商品に対するお問い合わせは、ショップページからお願いします。
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