ヒツジのパンセット(6月便) | ひだまりモールひだまりモール

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ショップ:喫茶ヒツジ

ヒツジのパンセット(6月便)

¥ 3,000 (税込)

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《 6月便のパン 》材料仕入れの都合で内容が一部変更になる可能性があります
・カンパーニュ (ハーフ) 1個
・季節のカンパーニュ(ベリーとホワイトチョコ)1個
・小さな食パン(トマト)1個
・チーズのロデヴ 1個
・塩麹リュスティック 1個
・青じそと柚子胡椒のベーコンエピ1個
・ブルーベリークリームチーズ
・つぶあんパン 1個
・春にんじんジャムの酵母スコーン1個

私たちのパン作りのコンセプトは、”日常にとけこむパン”。
日々の食事としてずっと食べ続けたいと思えるパンをめざして作っています。
小麦粉は、北海道産、香川県産の小麦をパンの種類に合わせてブレンドしています。
瀬戸内の豊かな恵みを受けて育った、季節の野菜や果物を加工してパンの材料に使うことも。

「ロデヴ」
生地の水分量が多く、もっちりやわらかい食感が特徴。
リベイクすると表面がカリッとなり、よりおいしくなりますよ。
6月便はチーズのロデヴをお届けです。

「食パン」
発送便でお届けするのは小さなサイズですが、もっちりして歯切れよい食感、トーストした時の香り、ヒツジ食パンの魅力を十分に味わえると思います。
6月便はトマトピューレを生地に練りこんだトマトの食パン。セミドライトマトの酸味がアクセントの初夏のパンです。

「塩麹リュスティック」
生地に塩の代わりに塩麹を入れたリュスティックです。
ハード系のパンですがサクッと食べやすく、全粒粉の香ばしさと後からやってくる甘味や旨味にやみつき。

「カンパーニュ」
自家製レーズン酵母で発酵させて焼き上げます。
全粒粉入りのもっちり生地は、酸味は少なめで独特の旨味があります。お好みの厚さにスライスして、サンドイッチやオープンサンドにするのもおすすめ。

徳島のストック食品ブランド「36食堂」さんの、おいしい徳島県産春にんじんを加工したジャムを使ったスコーンです。
ジャムにもスパイスが含まれていますが、生地にもさらにシナモン、カルダモンを加えてたスパイスたっぷりスコーン。

おいしくお召し上がりいただくために

・おいしくお召し上がりいただけるように、同梱している 「 パンのおいしい温め方 」をぜひご参照ください。
・パンの賞味期限は、冷蔵保管なら製造日(=発送日)より3日、お届け後に速やかに冷凍保管することで製造日より約2週間となります。詳しくは同梱の「パンの保存方法」をご参照の上、適切に保存してください。

ご購入の際は、ショップページ下部【特定商取引法に基づく表記】の内容を必ずご確認ください。
商品に対するお問い合わせは、ショップページからお願いします。

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